日前，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱“農(nóng)批市場(chǎng)”）組織開(kāi)展食品安全信息化追溯“四化”鞏固提升行動(dòng)，以“一戶一檔電子化、溯源信息實(shí)時(shí)化、系統(tǒng)使用便利化、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)集成化”為目標(biāo)，鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)批市場(chǎng)對(duì)入場(chǎng)銷售者主體信息、食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)信息等實(shí)施電子歸集管理，促進(jìn)農(nóng)批市場(chǎng)食品安全管理能力提檔升級(jí)，推動(dòng)市場(chǎng)開(kāi)辦者和入場(chǎng)銷售者食品安全主體責(zé)任落實(shí)落地。

2020年以來(lái)，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局加快研究推進(jìn)農(nóng)批市場(chǎng)食品安全信息化追溯管理工作，通過(guò)先行試點(diǎn)、典型引領(lǐng)、以點(diǎn)帶面等方式，鼓勵(lì)各地多措并舉，多渠道、多方式探索農(nóng)批市場(chǎng)食品安全管理新模式。截至去年年底，全省35家農(nóng)批市場(chǎng)已基本實(shí)現(xiàn)了食品安全信息化追溯管理。

據(jù)了解，“四化”鞏固提升行動(dòng)鼓勵(lì)全省農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)辦者在2022年信息化追溯建設(shè)的基礎(chǔ)上，以“一戶一檔電子化、溯源信息實(shí)時(shí)化、系統(tǒng)使用便利化、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)集成化”為目標(biāo)，持續(xù)提升食品安全管理水平和效能，在管理時(shí)效性、使用便利性、社會(huì)公治力上尋求最大公約數(shù)。鼓勵(lì)農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)辦者通過(guò)信息化追溯系統(tǒng)建立入場(chǎng)銷售者電子檔案，如實(shí)記錄入場(chǎng)銷售者主體信息、食用農(nóng)產(chǎn)品基本信息，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，免去以往建立、維護(hù)、保管紙質(zhì)檔案的成本和不便。提倡將進(jìn)入農(nóng)批市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品信息錄入信息化追溯系統(tǒng)，經(jīng)市場(chǎng)開(kāi)辦者入場(chǎng)查驗(yàn)或快檢合格后入市銷售，有效落實(shí)市場(chǎng)管理義務(wù)和銷售者進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。鼓勵(lì)市場(chǎng)開(kāi)辦者整合功能，促進(jìn)系統(tǒng)使用便利，滿足銷售者進(jìn)銷貨管理、消費(fèi)者掃碼查詢等功能，提升消費(fèi)獲得感和安全感。同時(shí)鼓勵(lì)農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)辦者通過(guò)設(shè)置監(jiān)管端、對(duì)接市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管平臺(tái)等多種方式，實(shí)現(xiàn)食品安全基礎(chǔ)信息的集成化和可共享，市場(chǎng)監(jiān)管人員可以通過(guò)信息化追溯系統(tǒng)開(kāi)展監(jiān)督檢查，對(duì)市場(chǎng)開(kāi)辦者和銷售者主體信息、食用農(nóng)產(chǎn)品溯源信息等進(jìn)行即時(shí)查詢，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管的高效便捷。